とうもろこし

夏に美味しいとうもろこし！ 甘くて黄色くて、 お料理に重宝しますよね。 ところで、とうもろこしって、 野菜か果物か穀物か、 何に分類されるかご存知ですか？ 野菜に見えるけど、果物かも？ でも、穀物とも言われているし...。 意外と分からない...

野菜を子どもに食べさせたい！ 中でも、できれば栄養豊富な緑黄色野菜を 食べさせたいですよね。 そんなとき、 「子どもに人気のとうもろこしなら、 喜んで野菜を食べてもらえる...」 と考えているそこのあなた！ ちょっと待ってください。 実は、...

とうもろこしが入ったかき揚げ、美味しいですよね！ でもとうもろこしの揚げ物って、 めちゃめちゃはねるイメージがあります… しかし！！ 下ごしらえにひと手間加えることで、 はねずに揚げることができるんですよ！ とうもろこしってすごくはねそうじ...

夏になるとスーパーにも多く並ぶ野菜、 それは、とうもろこし！ ゆでてよし、焼いてよし。 どう食べても間違いのない、すごい野菜です。 そんなとうもろこしですが、 部分によって甘さが違うのをご存じですか? いちばん甘い部分、それは根元の方なんで...