とうもろこし

夏本番を前にし、毎日暑い日が続きますね！畑や家庭菜園でも、いよいよ夏野菜の収穫が始まる頃です。色とりどりの夏野菜は、見ているだけでもワクワクしますよね。その中でも、大人から子供まで大人気のとうもろこし！ご近所さんからの頂きものなどで、手に入...

夏に美味しいとうもろこし！甘くて黄色くて、お料理に重宝しますよね。ところで、とうもろこしって、野菜か果物か穀物か、何に分類されるかご存知ですか？野菜に見えるけど、果物かも？でも、穀物とも言われているし...。意外と分からないですよね。なんと...

野菜を子どもに食べさせたい！中でも、できれば栄養豊富な緑黄色野菜を食べさせたいですよね。そんなとき、「子どもに人気のとうもろこしなら、喜んで野菜を食べてもらえる...」と考えているそこのあなた！ちょっと待ってください。実は、とうもろこしは確...

とうもろこしが入ったかき揚げ、美味しいですよね！でもとうもろこしの揚げ物って、めちゃめちゃはねるイメージがあります…しかし！！下ごしらえにひと手間加えることで、はねずに揚げることができるんですよ！とうもろこしってすごくはねそうじゃないですか...

夏になるとスーパーにも多く並ぶ野菜、それは、とうもろこし！ゆでてよし、焼いてよし。どう食べても間違いのない、すごい野菜です。そんなとうもろこしですが、部分によって甘さが違うのをご存じですか?いちばん甘い部分、それは根元の方なんです！いやいや...