たべもの

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鮭のクリームシチューが生臭くなってしまった!臭みの原因&対策法は?

クリームシチューの具材は 家庭それぞれですね。 定番のジャガイモやニンジン、 玉ねぎ、肉です。 たまには違った具材を使ってみようと 鮭を入れてみたら 「なんだか生臭い?!」 と思った人… 実は臭みには原因...
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牛乳の賞味期限!開封後4日経っても飲んでOK?いつまで美味しく飲める?

冷蔵庫に常備されていることの多い牛乳。 実は牛乳は開封後、 パッケージの賞味期限にかかわらず 2〜3日の間を目安に飲み切るのが ベストです。 もし開封後4日経ってしまったとしても、 見た目や味に変化が無ければ ...
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おせち料理には一つ一つおめでたい意味があった!わかりやすく解説します

一月一日に食べるお祝いの料理が、 おせち料理です。 元々は神様に供えるもので、 縁起物がたくさん入っているのですが、 それぞれの料理にはきちんと意味があるんです。 子どもに聞かれたりしたら、 説明してあげたいです...
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柿の木の寿命が原因?実がならないときの対処法は?

「家の柿の木にちっとも実がならない... もしかして寿命がきたの?」 いえいえ、柿の木は寿命が長いので、 実がならないのには別の理由がある可能性が 高いんです。 その理由の一つが、 なんと「剪定しすぎていること」...
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大晦日の夜に食べる食べ物は、地域によって違う!地域別のまとめ。

大晦日の夜に食べる食べ物は 実は地域によって違うのです! 結婚して。 関東から関西に移り住んだら 全然大晦日に食べているものが違った…と 驚いた経験のある方も多いはずです。 そこで今回は大晦日の夜に食べる食べ...
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りんごの残った半分は正しい保存方法で美味しく食べよう!消費レシピもご紹介

年中スーパーに並んでいて、 みんなが大好きな果物といえば、 りんごです! でも、一度に一玉食べきれなくて、 半分残しておいたら、 パサパサになったり 色が変わってしまったりしてしまうことが ありますよね。 そ...
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鮎の美味しい食べ方は、丸ごと塩焼きが一番!調理法や子どもも喜ぶレシピ

夏になると、鮎が美味しい季節です! スーパーにも並ぶ 比較的手に入りやすい魚ですが、 天然の鮎は高級で、臭みもなく とても美味しいんです。 そんな鮎は、 やっぱり丸ごと塩焼きにするのが一番です! 美味しく食...
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今年の果物狩りは栗拾いがオススメ!道具や服装、美味しい栗の見分け方は?

過ごしやすい秋の行楽の一つといえば、 果物狩りですよね! 梨狩りやぶどう狩りもいいですが、 今年は栗拾いに挑戦してみませんか? 用意するものはこれくらいでOKですのでお手軽です。 ・トング ・ビニール袋 ・...
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リンゴジュースを飲むと口臭が消える!?その理由&効果的な飲み方は?

焼肉、餃子、イタリアン! 美味しいものを食べて、 明日からの仕事も頑張ろう! ...と思ってたくさん食べたのはいいけど、 口臭がひどくなってしまった! なんてこと、ありますよね。 だけど、明日の仕事までには、...
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シチューには鶏肉のこの部位がオススメ!安いムネ肉で美味しく作るコツも!

牛乳のコクに、 ほっくりとした根菜が美味しいクリームシチュー。 鶏肉を使うことが多いと思いますが、 使用するのにおすすめの部位は手羽肉です。 最近、高タンパクで人気の鶏ムネ肉も じっくり煮込み時間をかけると 美味...
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