圧力鍋

寒い日には具材にだしの味がしっかり染み込んだ、あったかいおでんを食べたくなりますよね。短時間で具材に味を染み込ませるには、圧力鍋を使った調理が便利です。定番の具材であるゆでたまごですが、圧力鍋で圧力をかけてしまうと爆発しないか心配になったこ...

圧力鍋でおでんを作ったことはありますか？実はおでんに圧力鍋を使うと、時短ができて、あっという間に味の染みこんだおいしいおでんを食べることができるのです。しかしこの時に「練り物」と「じゃがいも」は圧力なべに入れてはいけないのです。気温が下がり...