たべもの

キャベツは主婦の味方であり万能食材。 1年を通して価格が安定していることが多く、 「つねに冷蔵庫に入っている！」 という方も多いのではないでしょうか。 カロリーが低いのに ビタミン豊富でダイエット向きでもあり、 サラダや炒め物や汁物など、 ...

卵は毎日の食卓に欠かせない食材ですよね。 栄養豊富でパパっと調理ができるし、 いろいろな料理につかえてとっても便利。 私も常にストックを切らさないようにしています。 でも、 スーパーで卵を買ったあと、 バタバタしていてしまうのを すっかり忘...

おでんのちくわぶ、 ふわっふわで大好き！ でも自分でおでんを作るときに入れると、 膨らみすぎたり溶けちゃったりして、 ちょうどいい具合に作るのって難しいですよね。 大丈夫！ おでんのちくわぶは、下茹でをして、 お鍋に入れるタイミングに気をつ...

ウインナーって美味しいですよね。 ご飯にもパンにも合うので、 和食派・洋食派、 どちらの朝食にもぴったりです。 ただダイエット中は ヘルシーな食事を心がけたいもの。 「ウインナーってカロリーが高そうだけど、 朝ごはんに食べても大丈夫かな？」...

最近太ってきちゃったな～と 思っているあなた！ ダイエット中の朝ごはんに 雑炊はいかがでしょう。 雑炊というと、 風邪をひいたときやお鍋のシメに 食べるイメージがありますよね。 「雑炊ってごはんだから、 ダイエット中の炭水化物はちょっと・・...

もうすぐ七夕ですね。 あちこちに笹の葉が飾られ、 思い思いの願いごとが書かれた 短冊がキレイな季節です。 七夕の時期は梅雨どきで雨の日も多いですが、 カラフルな七夕飾りはなんとなく 明るい気持ちになりますよね！ ところで、毎年七夕の日は ど...

本格的な夏が近づいてきましたね。 薄着になる機会が増えてくると気になる、 お腹や背中やあっちこっちのぽっこりお肉。。。 夏までになんとかしたいですよね。 健康的に痩せやすい体づくりのために 大事なのが、しっかり朝食を食べること。 朝食は１日...

もうすぐ七夕。 いつものショッピングモールが カラフルな七夕飾りで彩られる季節です。 この時期はくもり空の日が多いですが、 見ているだけでなんとなく ウキウキした気持ちになりますよね！ そんな七夕の日の定番の献立といえば、 やっぱりちらし寿...

生のりんごを使って、 100%のりんごジュースが作りたい！ だけどミキサーが家にない！？ そんなときは、 どこの家にでもある"アレ"を使えば、 カンタンにりんごジュースができちゃいますよ。 りんごを大量にもらった人、 フレッシュジュースに興...

家の中で手軽に育てられる野菜の一つとして、 注目を集めているかいわれ大根。 今日はかいわれ大根の育て方のコツと、 栽培中のお悩みの一つである 「カビ」についてお伝えしていきます。 カビだと思ったこの正体、 実はカビではないことがほとんどなの...