たべもの

2月が近づいてきましたが、2月に子どもと一緒に楽しめる行事がありますね。そう！節分です。節分では豆まきをしたり恵方巻きを食べたりするかと思いますが、その恵方巻きの意味や食べ方を詳しく説明できますか？なんで恵方巻きというのか？なんで黙って食べ...

白髪が生えてきたことが気になる年代に差し掛かってきた…と悩んでいることでしょう。どうにかして白髪対策をしなくちゃ！と、どこかで聞いたことがあるのが豆乳だという人もいますよね。でも豆乳が白髪に効果あるの？！と疑問に思いますよね。そこで今回はそ...

豆乳が美容効果やダイエット効果をもたらすなんて聞いたことがある人もいますよね！でも豆乳が実際にどんな効果を与えてくれるのかちゃんとは知らないかもしれません…。そこで今回は豆乳の効果について説明します！また豆乳を飲むベストタイミングなんかも目...

冬至にかぼちゃをたべると風邪を引かない、と言い伝えられ、この日にかぼちゃ料理を食べることは定番の行事になっていますよね。冬至のかぼちゃは、お母さんやお婆ちゃんの味を受け継ぐ方も多いと思います。実はそのレシピ、地域独自のものかも…ということを...

クリームシチューの具材は家庭それぞれですね。定番のジャガイモやニンジン、玉ねぎ、肉です。たまには違った具材を使ってみようと鮭を入れてみたら「なんだか生臭い？！」と思った人…実は臭みには原因と対策法があるのです。そこで今回は鮭のクリームシチュ...

冷蔵庫に常備されていることの多い牛乳。実は牛乳は開封後、パッケージの賞味期限にかかわらず2〜3日の間を目安に飲み切るのがベストです。もし開封後4日経ってしまったとしても、見た目や味に変化が無ければそのまま飲んでも問題はありません。心配な場合...

一月一日に食べるお祝いの料理が、おせち料理です。元々は神様に供えるもので、縁起物がたくさん入っているのですが、それぞれの料理にはきちんと意味があるんです。子どもに聞かれたりしたら、説明してあげたいですよね。というわけで今回は、おせち料理の一...

「家の柿の木にちっとも実がならない...もしかして寿命がきたの？」いえいえ、柿の木は寿命が長いので、実がならないのには別の理由がある可能性が高いんです。その理由の一つが、なんと「剪定しすぎていること」！では、どうしたら柿の実がなってくれるよ...

大晦日の夜に食べる食べ物は実は地域によって違うのです！結婚して。関東から関西に移り住んだら全然大晦日に食べているものが違った…と驚いた経験のある方も多いはずです。そこで今回は大晦日の夜に食べる食べ物を地域別に紹介します。さらに地域によって異...

年中スーパーに並んでいて、みんなが大好きな果物といえば、りんごです！でも、一度に一玉食べきれなくて、半分残しておいたら、パサパサになったり色が変わってしまったりしてしまうことがありますよね。そんなときは、ラップで包むだけでなく、　①塩水につ...