たべもの

夏になると、鮎が美味しい季節です！スーパーにも並ぶ比較的手に入りやすい魚ですが、天然の鮎は高級で、臭みもなくとても美味しいんです。そんな鮎は、やっぱり丸ごと塩焼きにするのが一番です！美味しく食べるためには、正しい調理法を覚えておきましょう。...

過ごしやすい秋の行楽の一つといえば、果物狩りですよね！梨狩りやぶどう狩りもいいですが、今年は栗拾いに挑戦してみませんか？用意するものはこれくらいでOKですのでお手軽です。・トング・ビニール袋・虫よけスプレー・飲み物・リュックやショルダーバッ...

焼肉、餃子、イタリアン！美味しいものを食べて、明日からの仕事も頑張ろう！...と思ってたくさん食べたのはいいけど、口臭がひどくなってしまった！なんてこと、ありますよね。だけど、明日の仕事までには、なんとかしたい！そんなときは、リンゴジュース...

牛乳のコクに、ほっくりとした根菜が美味しいクリームシチュー。鶏肉を使うことが多いと思いますが、使用するのにおすすめの部位は手羽肉です。最近、高タンパクで人気の鶏ムネ肉もじっくり煮込み時間をかけると美味しいシチューが作れちゃいますよ。寒くなっ...

秋になると美味しい果実といえばりんご。実はこのりんご、ひと手間かけてコンポートにすることで、およそ3～7日ほど日持ちします。おすすめの保存方法は・「冷蔵保存」・「冷凍保存」の2つ。冷蔵庫保存するとおよそ3〜7日間、冷凍保存すればなんと1ヶ月...

圧力鍋でおでんを作ったことはありますか？実はおでんに圧力鍋を使うと、時短ができて、あっという間に味の染みこんだおいしいおでんを食べることができるのです。しかしこの時に「練り物」と「じゃがいも」は圧力なべに入れてはいけないのです。気温が下がり...

ママ友にちょっとしたお礼をしたいときってありますよね♪そんなときおすすめなのは『オシャレで喜ばれるお菓子ギフト』です。お菓子であればお子さんと一緒に食べてもらえるので喜ばれます。でもあまり値段の高いものだとママ友に気を遣わせてしまうので、今...

夏本番を迎え、自宅やキャンプでバーベキューを楽しめる季節がやってきました！私も、今年に入り2回ほどバーベキューをやりましたよ。やっぱり、網で焼くお肉や野菜はとてもおいしいですよね。ただ、後片付けをもっと便利にできたらと思う人もたくさんいるの...

ほうれん草をお味噌汁の具にすると、色味がよくなるし、栄養もとれるので、ぜひ入れたいですよね！でも、食べるときには色が緑から茶色に変わっていて、あまり美味しそうじゃない...それならいっそ生のまま入れてしまえばいいんじゃない？そう考えているそ...

土用の丑の日には、やっぱりうなぎを食べたいですよね！でも、レンジで温めるとなんだかパサパサしたりべちゃっとしたりして美味しくない..そんなお悩みは、ひと工夫したうなぎをトースターで焼けば解決です！どうすればトースターでうなぎを美味しく温めら...