たべもの

夏になると、鮎が美味しい季節です！ スーパーにも並ぶ 比較的手に入りやすい魚ですが、 天然の鮎は高級で、臭みもなく とても美味しいんです。 そんな鮎は、 やっぱり丸ごと塩焼きにするのが一番です！ 美味しく食べるためには、 正しい調理法を覚え...

過ごしやすい秋の行楽の一つといえば、 果物狩りですよね！ 梨狩りやぶどう狩りもいいですが、 今年は栗拾いに挑戦してみませんか？ 用意するものはこれくらいでOKですのでお手軽です。 ・トング ・ビニール袋 ・虫よけスプレー ・飲み物 ・リュッ...

焼肉、餃子、イタリアン！ 美味しいものを食べて、 明日からの仕事も頑張ろう！ ...と思ってたくさん食べたのはいいけど、 口臭がひどくなってしまった！ なんてこと、ありますよね。 だけど、明日の仕事までには、 なんとかしたい！ そんなときは...

牛乳のコクに、 ほっくりとした根菜が美味しいクリームシチュー。 鶏肉を使うことが多いと思いますが、 使用するのにおすすめの部位は手羽肉です。 最近、高タンパクで人気の鶏ムネ肉も じっくり煮込み時間をかけると 美味しいシチューが作れちゃいます...

秋になると美味しい果実といえばりんご。 実はこのりんご、 ひと手間かけてコンポートにすることで、 およそ3～7日ほど日持ちします。 おすすめの保存方法は ・「冷蔵保存」 ・「冷凍保存」 の2つ。 冷蔵庫保存するとおよそ3〜7日間、 冷凍保存...

圧力鍋でおでんを作ったことはありますか？ 実はおでんに圧力鍋を使うと、 時短ができて、あっという間に 味の染みこんだおいしいおでんを 食べることができるのです。 しかしこの時に「練り物」と「じゃがいも」は 圧力なべに入れてはいけないのです。...

ママ友にちょっとしたお礼をしたいときって ありますよね♪ そんなときおすすめなのは 『オシャレで喜ばれるお菓子ギフト』です。 お菓子であれば お子さんと一緒に食べてもらえるので喜ばれます。 でもあまり値段の高いものだと ママ友に気を遣わせて...

夏本番を迎え、自宅やキャンプで バーベキューを楽しめる季節がやってきました！ 私も、今年に入り2回ほど バーベキューをやりましたよ。 やっぱり、網で焼くお肉や野菜は とてもおいしいですよね。 ただ、後片付けをもっと便利にできたらと 思う人も...

ほうれん草をお味噌汁の具にすると、 色味がよくなるし、栄養もとれるので、 ぜひ入れたいですよね！ でも、食べるときには 色が緑から茶色に変わっていて、 あまり美味しそうじゃない... それならいっそ生のまま 入れてしまえばいいんじゃない？ ...

土用の丑の日には、 やっぱりうなぎを食べたいですよね！ でも、レンジで温めると なんだかパサパサしたり べちゃっとしたりして美味しくない.. そんなお悩みは、 ひと工夫したうなぎを トースターで焼けば解決です！ どうすればトースターでうなぎ...