たべもの

冬になると食べたくなるものって、やっぱりおでんですよね！大きなお鍋にまとめて作って、明日も食べられるようにしている方も多いかと思います。でも、ちょっと作りすぎちゃったなとというようなとき、どうやって保存すればいいのでしょうか？冷蔵庫に入れた...

夏におなじみ、かき氷。赤や黄色、緑のシロップがかわいらしいですよね。そのシロップですが、実は全部同じ味なんです。そんな馬鹿な?!だって、イチゴ味のかき氷はイチゴの味がするじゃない!私は毎年、イチゴのかき氷を「美味しい美味しい」と食べています...

かき氷やアイスクリームで頭がキーンとなるアレ、体験したことのある方が多くいらっしゃるはず。アレ、実は予防法や早く治す方法があるって知ってますか?暑い時のアイスは美味しいですよね!溶ける前についつい急いで食べて、「うっ、頭いたーい…!!」って...

大晦日に食べるものといえば、やっぱり年越しそばですよね！でも、そばが苦手だったり、なかったりしたら...代わりに「年越しうどん」を食べるのもアリでしょうか？そばを食べるようになった由来もちゃんとあるんですが、うどんもOKなんです！今回は、そ...

みんな大好きなラーメン！だけど気になるのはカロリー･･･スープを飲まないとカロリーを抑えられるって聞いたことがありますが、それが本当なら飲まないでおきたいところ。確かに、スープにもカロリーは多いので、飲まないに越したことはありません。ただ、...

お酒を飲んで遅くに帰ってきたとき...。受験勉強を夜まで頑張っているとき...。どうして夜中にラーメンが食べたくなるのでしょう！太りやすいと思うけど、どうしても食べたい！そんなときには、あれをトッピングしたり、食べる前にあるものを飲んだり、...

みんなが大好きなラーメン！だけど、ラーメンって食べると太るイメージがありますよね...。実際、ラーメンはカロリーが高いだけでなく、太る原因となりやすい脂質・糖質・塩分などがたっぷり含まれているんです。栄養バランスの偏りも太りやすくなる原因の...

お味噌汁に合う野菜の一つといえば、大根ですよね。柔らかい大根に味が染みるととっても美味しいんだけど...なぜか私の作るお味噌汁の大根は、柔らかくならない！？そんなお悩みをおもちの方、切り方や火の通し方が原因かもしれませんよ。今回は、解決策を...

大根を食べるとき、皮を剥きますよね。でも、大根の皮ってたくさん出るので、「捨てるのはもったいないな〜」って思いませんか？その通り、もったいない！実は、大根の皮は食べられるんです！しかも、皮のまわりにも栄養があるんですよ。今回は、大根の皮につ...

自分で家庭菜園で作った大根や、ご近所さんにいただいた畑でとれた大根って、根や葉の部分が虫食いになっていることがありませんか？虫に食われている大根や葉って、食べてもいいのかちょっと心配になるかもしれませんが...その部分だけ取り除けば、食べて...